Este próximo lunes 1er día de marzo es un dia muy especial ya que mi hija Gaby cumple años y le voy a preparar Chuletas de Puerco Adobadas con ajos bañados en aceite, vinagre y vino tinto con orégano y sal.
De todos los platos que he preparado en estas fechas especiales siempre ha sido esta carne de chancho la que ella ha saboreado con mayor agrado ya que le sirvo con una copa de buen vino rojo, compañero ideal de esta delicia.
