En tiempos de ‘quédate en casa’ los horarios para todo han variado haciendome 
ganar unas cuantas libras por lo que voy a requerir de una Comida Saludable Para Adelgazar y bajar los gorditos de la cintura.
Es más fácil ganar peso que eliminarlo de mi cuerpo. Eso le sucede a la mayoría de las personas normales, metabólicamente hablando.
Lo bueno es que existen varias formas de perder esas libras demás y la forma de alimentación es una de las mejores vías para lograrlo.
Y, dicen los especialistas que repartir las comidas por lo menos cinco veces al dia, en vez de cuatro, es una de las vías ideales para empezar a control el peso
¿Que es una comida saludable?
Además, tiene que ser agradable al paladar una comida saludable debe cumplir con el papel de soporte al desarrollo normal de la vida de un individuo cuidando su buena salud.
La salud está relacionada directamente con los alimentos lo que me lleva a pensar que una buena alimentación es sinónimo de una buena salud y una mala alimentación es igual a cuerpos enfermos.
Presión alta de la sangre, exceso de glucosa en la sangre, colesterol alto son algunos de los problemas causados por una alimentación inadecuada sin contar con la obesidad o sobrepeso.
El problema no es la cantidad de comida que ingieres, sino por el contrario es la calidad y la combinación de alimentos que ingresan a mi estómago.
Alimentación balanceada
Un buen régimen alimenticio, mejor conocido como ‘dieta’, es aquel que nos permite absorber los
nutrientes necesarios para mantener la energía suficiente para conservar el cuerpo saludable.
El simple acto de comer no es sinónimo de buena alimentación si los alimentos no están medianamente compuestos por lo más esencial como proteínas y nutrientes.
La mayoría de los profesionales en cuidado de la dieta coinciden que nuestros alimentos deben estar relacionados porcentualmente con 66 carbohidratos, 22 grasas y 12 proteínas.
Como lo mencionan A. Garcia, M. Nunez y A. Gamez en su revisión de “Alimentación Saludable” ésta debe ser suficiente, variada y completa para convertirse en un pilar de nuestro bienestar y desarrollo”.
Comida saludable
Yo me imagino comprando un perro caliente grasiento y salado en vez de yo mismo prepararme una loncha de jamón condimentada con hierbas acompañada de verduras frescas sin sodio añadido, suena mejor? 🙂
Es decir, yo puedo conseguir una comida igual de sabrosa como los perros calientes (hot dogs) de los carritos, pero más saludables o menos dañinos y estaría haciendo una gran diferencia.
El Departamento de Salud y Servicios Humanos de los EE.UU. (HHS por sus siglas en ingles) recomienda frutas y verduras no procesadas, granos integrales y leche o yogur descremado.
Recuerdo las dietas de mi esposa Anita que empiezan con jugo de frutas con proteína de chochos, dos huevos tibios y cereal con poca leche de almendras para el desayuno.
Seguidos de una manzana a media mañana y un sándwich de salmón a la plancha para el medio día.
Cena poderosa
Una buena cena siempre precedida por galletas con queso a media tarde o, aún mejor, cuando combina un sabroso chicharrón con un mozzarella y olivas rellenas de anchoas.
Estoy listo para preparar una buena cena que complementa la dieta de mi compañera y para eso voy a precalentar la plancha de freir a una temperatura bien alta.
La carne preferida de mi media naranja es la chuleta de puerco que tiene que estar bien cocida y debe ser servida enseguida directo al plato que ya contiene pure y unos cuantos brócolis cocidos al vapor.
Estos cinco servicios del día deben ser alternativos para que la dieta deje de ser aburrida y que el paladar no se resienta por la constante repetición que muchas veces ha caído mi esposa por el solo hecho de ser lo más estricta posible, cuando se trata de bajar de peso.
Ventajas de adelgazar con ayuda de proteína de chocho
Energía, salud y buen ánimo son solo unos cuantos ejemplos de las ventajas de una dieta bien controlada y dirigida por una dietista que conozca un poco de mi metabolismo y de mi condición física.
A pesar de que el cuerpo humano genera aminoácidos, que son los componentes de la proteína, también son indispensables los conocidos como esenciales para la construcción del organismo corporal.
Los aminoácidos esenciales lo conseguimos al ingerir alimentos naturales o elaborados a base de los mismos, como es el caso de los chochos, uno de los mejores contribuyentes de proteína.
A diferencia de la soya con contenido de alrededor del 36% de proteína, el chocho contiene alrededor del 46% lo que le ubica como uno de los mejores alimentos con poderes proteicos.
Hay que tener cuidado
Si bien es cierto que el consumo exagerado de la harina de chocho eleva los triglicéridos a un nivel inferior del considerado peligroso, esto puede acarrear otro tipo de efectos adversos.
Se considera peligroso un nivel que alcanza los 150 mg/dl y peor aún si se sobrepasa de ese límite que puede acarrear daños graves en el corazón, especialmente de sus arterias coronarias
El aumento de peso puede vislumbrarse a partir de la tercera semana de consumo exagerado del polvo de esta gramínea que ha sido utilizada desde muchos años atrás por la civilización inca en sudamérica.
Pensamiento final
Finalmente, mi esposa no está poniendo en peligro la salud personal de la familia, ni mucho menos, ya que la cantidad de Mikuna Chocho Superfood Protein que ella usa es de apenas 1 cuchara sopera por cada vaso servido.
Para nosotros que somos oriundos del altiplano andino y consumidores regulares del chocho pero que vivimos en California se nos hace incomodo conseguir este producto.
Pero tenemos la suerte de contar en forma de polvo y que no es muy cara, ya que el tarro de la proteína de chocho que lo compramos en la tienda de Amazon nos produce más de 30 cucharas al precio de menos de un dólar cada una, vale la pena 🙂 no es cierto?
Please follow and like us:
