Es en esta temporada cuando debo tener mayor cuidado en mi dieta, una ensalada de frutas cae re bien y para eso voy a necesitar de una excelente Trituradora de Frutas como la que acabo de recibir en la puerta de la casa.
En mi familia todos estamos de acuerdo que debemos consumir más frutas que antes, para enfrentar esta pandemia de mejor forma, es por eso que me toca reinventar platillos que cumplan con esta tarea.
Es ahí donde entra una buena ensalada de frutas, pero como soy muy perezoso para cortarlas es que me decidí a comprar una trituradora BBB (buena, bonita, barata) 🙂
¿Que es una trituradora de alimentos?
Para colorear la mesa de mi hogar, nada mejor que una ensalada de frutas incluidas las manzanas, las peras, las frutillas (fresas), el plátano (banano), una piña y uvas.
Pero bueno .. cualquiera que sean las frutas que me apetecen el día de hoy, tengo que necesariamente cortarlas en pedacitos y es ahí que entra en acción mi trituradora.
Aunque el nombre es muy general, esta máquina de Cuisinart lo que hace no es solamente pulverizar o triturar, sino también cortar las frutas de una manera fácil.
Lo que me agrada de mi “chopper” es que ya aprendí a regularla manualmente para cortar las frutas (especialmente las manzanas, las fresas y las peras) al tamaño que prefiero, no tan grandes pero ideales para una ensalada vistosa.
¿Para quién sirve esta maquinita?
Por su comodidad al momento de manejarla, la trituradora Cuisinart la puede manejar cualquier persona de forma fácil y cómoda sin ningún peligro.
Obviamente que hay que mantener los principios de cuidado general al momento de manejar cualquier máquina eléctrica por más sencilla que sea.
Lo bueno es que si quiero moler o picar otro tipo de alimentos, como carne, vegetales, harinas, etc. ahí está disponible este increíble instrumento de mi cocina que me ayuda en la tarea al momento de preparar mis postres fáciles y preferidos.
Mi nieta Jamila, de tan solo 4 años de edad, que al igual que yo no es una profesional de la cocina, se siente muy confiada (cuando está junto a mi) de usar mi trituradora como si fuera una chef de carrera 🙂
Sencillamente, funciona de dos formas
Si quiero cortar las frutas en pedazos pequeños lo único que tengo que hacer es optar por la función chop ubicada a la izquierda del frente de la base principal.
Y con un solo toquecito al botón, yo puedo controlar el tamaño que necesito dependiendo de lo que estoy queriendo cortar (frutas duras, suaves o papas y vegetales).
Me permite pulverizar la harina para obtener unas buenas empanadas de viento o un delicioso postre como los que solía regalarme mi abuela “mama” Carmela que nunca utilizó un artefacto eléctrico en toda su vida.
Para moler los alimentos, la única cuchilla que tiene esta trituradora trabaja de reversa sin que nadie tenga que hacer absolutamente nada, solo con presionar el botón grind a la derecha y listo!
Mi opinion
Estoy contento de haber invertido $39.95 en este aparatito que me ayudó el pasado fin de semana, cuando me quedé encargado de servirles desayuno a mis nietas a quienes les encanta las frutas.
Solo 120 de 1993 clientes de Amazon le dieron 1 sola estrella a diferencia de 1415 que la calificaron con 5 estrellas, lo que me hizo decidirme por esta “Cuisinart DLC-2A Mini-Prep Plus Food Processor”.
La verdad es que estoy muy satisfecho con el rendimiento de este procesador de alimentos que me ayuda a cortar y mezclar todo tipo de productos antes de cocinarlos e inclusive la probé con papas recién hervidas para tener un delicioso puré.
Ventajas con el triturador
La mayor ventaja en mi caso particular es el tamaño de la “Cuisinart DLC-2A Mini-Prep Plus Food Processor” que cabe perfectamente en mi reducido espacio de la cocina que uso para la preparación
previa.
Dentro de otras ventajas de esta maravilla puedo citar las siguientes:
- Ideal para hacer salsas de mayonesa o aguacate, con lo cual puedes obtener un delicioso avocado, tan bueno que puedes decir que lo compraste en el mejor restaurante mexicano.
- Muy buen peso que no llega a las dos libras. Es tal liviano que se torna muy cómodo al momento de guardarlo en la alacena o de sacarlo al mesón.
- Elegante por su apariencia al mejor cromado que pueda existir en el mercado.
- Fácil de manejar ya que apenas tiene dos botones, uno para cortar (picar) y otro para moler.
- Disponible para ser enviada fuera de los Estados Unidos de Norteamérica, siempre pensando que se puede demorar más de lo normal.
Desventajas
El gran inconveniente que existe con esta máquina es que no es de acero inoxidable como lo dice en las especificaciones de Amazon, además puedo decir que:
- Es demasiado bulliciosa que se asemeja a un tractor viejo.
- No te permite cortar en pedazos grandes (especialmente el tomate) salvo que seas muy hábil y yo no lo soy.
- No hay suficiente número de unidades disponibles ya que los fabricantes decidieron parar la producción.
- No hay repuestos disponibles.
- En esta temporada de dificultad mundial, es posible que no se pueda recibir en algunos países. Hay que chequear el momento final de revisar la orden antes de ejecutarla.
Pensamiento final
Con todos los pros y los contras que puedo enumerar creo que tener este procesador en mi cocina
me ha ayudado terriblemente especialmente a la hora de cortar frutas duras como la manzana o la pera, e inclusive las papas.
Me ha ayudado tanto que mis querida esposa Anita adora esta pequeña pieza de ayuda a pesar de que no estuvo de acuerdo el momento de la compra en la pagina de Amazon.
Creo personalmente que puede ser parte no solo de una cocina para aficionados como la mia, sino también puede ser una pieza fundamental en la cocina de un chef profesional.
Como la ayuda ha sido magnífica, me permito recomendar a mis lectores para lo cual les adjunto, en la parte de abajo, la conexión con Amazon, antes de que se agote para siempre.
